霜降过了一个月，白菜逐渐隽永了，乡谚曰：霜打的白菜赛东说念主参。这时辰，萝卜白菜芫荽和小蒜苗齐可口。再冷点，萝卜就会冻坏了，关联词白菜依旧可口。 

这几天，一场寒潮，白菜冻了几天，滋味就变了，变得越来越爽口。烧香菇、烧血旺、烧猪油渣、烧麻鸭、烧鸡，我转机着吃，天天吃，顿顿吃。 

咱们晚上散布，说到冬天的大白菜，齐说，蒸个咸货，烧个白菜，趣味来了，克己一个小暖锅，来点酒，冬天极少不清冷。春天往外跑，冬天要猫冬，应付闲散而清冷的日子，吃白菜，喝红茶，饮酒、健身和打牌，齐是可以的招数。 

每年秋冬季，我家的菜地换茬，我齐会说一句话：青菜萝卜保祥瑞。白菜三四畦，萝卜一畦，芫荽菠菜大蒜一畦，莴笋洋葱各一畦，小菜地冬天是白菜的天地，夏天是大椒茄子的天地。冬天的白菜地里，矮白菜二畦，高秆白一畦，包心白一畦，小计四畦，从霜降一直吃到来年春分，年前吃白菜茎叶，年后初春吃菜薹。掐指算来，晚秋到初春，白菜跟随咱们近半年的时光。青菜萝卜保祥瑞，大椒茄子日子长。 

写这篇小文的时辰，我抽空到菜地边望望白菜，高秆白一尺来高，矮白菜青白相间，肉嘟嘟的，像热带那儿的东说念主，包心白刚成型，二八年华，倒是操纵的萝卜葳蕤，萝卜缨翠绿，根部粗壮，拳击手一般。我把备好的稻草放在松手老屋的走廊里，再过个把月，冬至到了，初始数九，我就把稻草铺在白菜的上头，像是盖上一层厚厚的棉被，保温且好意思颜。下大雪了，白菜珍稀，市集上要卖到四五块钱一斤，我家的白菜可以适时，也可觉得我省下一笔买菜的支出。 

齐说老师会过日子，依我说，不是会过日子，而是会收拾和调剂。生计平曩昔淡，白菜带来百味。