近期,“大闸蟹价钱腰斩”“节后大闸蟹价钱大跳水”等音信激勉热议。大闸蟹现时商场价怎么?中新经纬进行了实地拜访。
有大闸蟹一只低廉10元
15日晚,中新经纬在北京某生鲜超市内看到,有多种规格的阳澄湖大闸蟹在售,其中2.8-3.2两的母蟹,售价65.9元/只,4只238元;2.3-2.7两的母蟹32.9元/只,4只108元;3.3-3.7两的公蟹32.9元/只,清晰“暂时缺货”。
超市内售卖的大闸蟹 中新经纬 闫淑鑫摄
除阳澄湖大闸蟹外,该超市内也有江苏其他产区的净水大闸蟹在售,其中1.8-2.2两的母蟹,售价13.9元/只;另有某品牌2.3-2.7两的母蟹,售价29.9元/只。
据超市销售东谈主员先容,国庆假期事后,大闸蟹价钱精深回落,夙昔述2.8-3.2两的阳澄湖大闸蟹母蟹为例,一只较节前低廉了10元。“9月27日、28日,是75.9元/只,当今是65.9元/只。”
2.3-2.7两的母蟹也比节前低廉了7元。“之前是39.9元/只,当今是32.9元/只。”上述销售东谈主员先容。
同期,该销售东谈主员提到,不仅阳澄湖大闸蟹,其他产区的大闸蟹近期也在降价,“凡俗大闸蟹有的降到了十多块钱一只。主要照旧大闸蟹多了,节前上市的比较少。”
16日,中新经纬在电商平台上看到,北京某连锁超市,1.4-1.6两的盘锦大闸蟹(母),售价15.98元/只;1.8-2两的母蟹,售价26.98元/只。另一佳构超市内,3两的阳澄湖大闸蟹(母),售价89.9元/只。此外,某社区超市1.6-1.8两的黄河口大闸蟹(母),售价19.8元/只。
大闸蟹的批发价也有所回落。据新发地官网数据,10月1日,2两操纵的母河蟹(大闸蟹又称河蟹),批发均价为57.5元/斤;2.5两操纵的母河蟹,批发均价为67.5元/斤;3两操纵的母河蟹,批发均价为77.5元/斤。
中新经纬安静到,10月15日,上述三种规格母河蟹的批发均价分散降至52.5元/斤、62.5元/斤、73.5元/斤。算下来,一斤分散低廉5元、5元、4元。
南京市高淳区大闸蟹衍生企业江苏华海种业科技有限公司电商渠谈负责东谈主强玮向中新经纬先容,目下当地3两操纵的佳构母蟹,收购价约90元/斤,而9月11日前后的收购价高达160元/斤,一个月降了约四成。
强玮提到,近期大闸蟹价钱回落,主如果因为供应量的增多,“苏北(江苏北部地区,包括徐州、连云港等地)的大闸蟹也多数上市了。”
淘宝天猫大闸蟹品类负责东谈宗旨海川本年9月接管中新经纬采访时也暗示,大闸蟹的价钱受节令以及商场供应量影响较大,“插足十月份后,随着大闸蟹各个产区的供应量上来以后,价钱会相对低少量。”
超市内售卖的大闸蟹 中新经纬闫淑鑫摄
较客岁仍处高位
天然近期大闸蟹价钱有所回落,但与客岁比拟,仍处于高位。
强玮先容,客岁10月中旬,当地3两操纵的佳构母蟹,收购价约60元/斤。算起来,本年的收购价比客岁跳动50%。
据公开报谈,客岁南京3两母蟹最贵时也就80元/斤、90元/斤,约为24-27元/只,而中秋节后更是降到了60元/斤。
新发地官网数据清晰,客岁10月15日,2两操纵的母河蟹、2.5两操纵的母河蟹、3两操纵的母河蟹,批发均价分散为47.5元/斤、54元/斤、65元/斤,本年的价钱分散比客岁同期跳动了5元、8.5元、8.5元,涨幅为10.5%、15.7%、13.1%。
本年的大闸蟹为何这样贵?
江苏华海种业科技有限公司大闸蟹销售负责东谈主赵怀良本年9月向中新经纬暗示,本年江苏等地受高温天气影响,大闸蟹上市时期推迟,产量也受到了一定影响。
他先容,本年总计苏南的大闸蟹衍生均受到了高温天气影响。“30亩的蟹塘,一天死20只、30只螃蟹仍是算少的了。也有一些东谈主径直清塘了,清塘不是因为技巧问题,是因为没办法养了。天气一热,水草也随着烂,亚硝、硫化氢等水体目标就会超标,螃蟹就没法养了,多样疾病就齐出来了。”
“受前期高温天气影响,目下公蟹大多数还齐没齐全闇练,母蟹基本上闇练了,3两以下的仍是没问题了,但3.5两、4两的,还要再等一段时期,算计取得月底了。”10月14日,赵怀良向中新经纬暗示。
至于大闸蟹接下来的价钱走势,强玮暗示目下还无法瞻望,“嗅觉本年全体产量不高,价钱可能会一直比客岁高。不外,客岁年底大闸蟹的价钱也涨上来了。是以,本年大闸蟹会不会不绝降价,目下还不好说。”
剪辑/樊宏伟
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