本年，传统商超纷纷对标胖东来进行调养转换，成为零卖行业的热点话题。触及的上市公司包括永辉超市、ST步步高和中百集团。这些企业对外晓谕调改门店销售有所增长，但从近期公布的三季报来看，三家公司的前三季度扣非净利润仍为亏蚀景色，永辉超市和中百集团亏蚀幅度甚而进一步扩大。

新零卖大家鲍跃忠暗示，胖东来是行业特例，学习胖东来并不可经管传统商超的根柢问题。中国传统商超现时的枢纽问题在于如何已毕线上线下会通，打造全渠说念零卖步地。

中百集团是一家来自湖北的大型连锁企业，领有多种业态。本年7月，中百集团开启对标胖东来的自主调改，但第三季度功绩表示，公司营收同比下落了15.83%，归母净利润亏蚀约1.9亿元，同比亏蚀扩大。中百集团董秘李慧斌解说称，当今调改仅仅实验阶段，且触及调改的门店数目较少，难以对全体功绩产生彰着影响。

除了中百集团，步步文雅市和永辉超市也在进行雷同调改。步步文雅市长沙梅溪店和湘潭九华店已完成调改，而永辉超市也完成了多家门店的调改。但是，两家企业的功绩推崇存所不同。步步高第三季度归母净利润达到20.97亿元，主要成绩于重整收益身分，扣非净利润则亏蚀3.11亿元。永辉超市第三季度归母净利润为-3.53亿元，毛利率下落1.69个百分点。

关于功绩下滑，永辉超市解说称主若是受到营收和毛利率下滑的影响，其中既有外部环境的影响，也有里面短期门店优化调改的影响。至于毛利率的下滑，这主若是公司在转型经由中主动优化商品结构和采购步地所致。

尽管三家公司均暗示调改门店营收有所增长，但中百集团和永辉超市第三季度归母净利润亏蚀同比扩大，加上步步高第三季度扣非净利润通常亏蚀，标明学习胖东来并不可填塞经管传统商超靠近的逆境。鲍跃忠以为，胖东来的见效具有终点性，并不适用于通盘商超。他以为，现时市集环境下，中国传统商超需要颠覆现存产业步地，已毕线上线下会通，打造全渠说念零卖步地。

异日，中百集团探讨聚首其他门店及所处商圈的骨子情况应时现实调改现实。比拟之下，永辉超市给出了具体的时间表，预测到春节前天下调改门店数目将达到40~50家。连锁筹划产业大家文志宏暗示，如果调改大概大面积现实，企业功绩可能有所改善，但这也将带来更深档次的挑战，触及供应链体系和企业文化等多方面的变革。